Kahvaltı hiç kuşkusuz ki günün en önemli öğünü ve onu şöyle bir çırpıda geçiştirmemelisiniz :)  Bir çoğumuz bütün maharetimizi konuşturarak kuş sütü eksik sofralar hazırlayamasak da krepi yapmayı ihmal etmeyelim, o zaman hemen kalem kağıt ve işte malzemeler (:

* 1 su bardağı un

* 1 su bardağı süt

* 2 adet yumurta

* Yarım su bardağı su

* Yarım çay kaşığı tuz

YAPILIŞI

* Un, süt ve suyu bir kapta iyice çırpın.

* Yumurtaları ve tuzu da ilave edip çırpmaya devam edin.

* Karışımınız kek hamurundan daha akıcı bir hale gelene kadar çırpma işlemine devam edin.

* Krep için tavanıza 1 çay kaşığı margarin sürerek, eriyip tavanın her yerine yayılmasını sağlayın.

* Son işlem olarak da 1 kepçe krepi tavaya dökün ve pişirin.

* Krepin altı piştikten sonra ters çevirin diğer tarafını pişirin.

Havaya atarak çevirmek de serbest, afiyet olsun :)

Yaptığınız krep arasına (tercihen) nutella ekleyerek de denemelisiniz, harika bir tat! :)

Meze denilince düşünüp de söylenen, rakı sofrası denilince ilk akla gelen enfes tat haydari! :) Yemekleriniz yanında da bulundurabileceğiniz yapımı kolay bir tat. Süslemesi size ait olan haydari için gereken malzemeler (:

* 1 su bardağı süzme yoğurt

* 3 yemek kaşığı rendelenmiş beyaz peynir

* 1 diş sarımsak 

* 1 tutam dereotu

* 1 tutam nane

YAPILIŞI

* Yoğurdu derin bir kaseye alın.

* Rendelediğiniz beyaz peyniri ilave edip peynir ezilene kadar karıştırın.

* Dereotunu çok ince bir şekilde kıymanızı tavsiye ederim.

* 1 tutam naneyi, dereotunu ve dövülmüş 1 diş sarımsağı da ilave edip hepsini güzelce karıştırın.

* 1-2 saat buzdolabında dinlendirdikten sonra haydariniz servise hazır.

Afiyet olsun :)

Makarna tarifini yazarken ilk aklıma gelen öğrencilerdi :) Hepsinin hemen hemen her öğün yediği makarnanın tarifini hala bilmeyen ve öğrenmek isteyen pek çok öğrenci olduğu biliyorum, ilk başta onları düşünerek soslu makarna tarifine başlayalım, haydi gençler malzemeler (:

* 1 paket istediğiniz makarna çeşidi

* 3 yemek kaşığı zeytinyağı

* 2 yemek kaşığı sıvıyağ

Sosu İçin: 

* 1 yemek kaşığı salça

* 3 adet domates

* Tuz ve baharat

YAPILIŞI

* Tencere de önceden kaynamış olan suya tuz ve sıvıyağ, hemen arkasından da makarnaları ilave edin.

* 15 dakika kadar kaynayan makarnanın suyunu süzün. (Olmuş mu diye tadına bakmak serbast :)

Sos İçin;

* Tencerenin içerisine biraz sıvıyağ biraz da zeytinyağı katın.

* 1 kaşık salça ilave edin.

* Küp küp doğradığınız domatesleri ekleyin.

* Tuz ve baharatı da ilave edip karıştırın.

* Süzdüğünüz makarnaları sosun içine katın ve hepsini karıştırmaya başlayın.

İşte soslu makarnanız hazır. Afiyet olsun :)

Yemek severlere merhaba! :) İlk yemeğim yapmayı da, yemeği de çok sevdiğim mantarlı sebzeli tavuk sote tarifini sizler için kendi ellerimle yazacağım :) Bu akşam yapacak yemeğiniz yoksa buyrun malzemeler (:

* 1 adet tavuk göğsü

* Yarım kilo mantar

* 1 adet soğan

* 3 adet yeşil biber

* 2 adet domates

* Yarım çay bardağı sıvıyağ

* Tuz, karabiber 

* Keyfe keder dere otu :)

YAPILIŞI

* Yarım çay bardağı sıvı yağda küp küp doğradığınız soğanları pembeleşinceye kadar kavurun. 

* Üzerine sote halinde doğradığınız tavukları ilave edin ve suyunu çekene kadar kavurun. 

* Küp küp doğradığınız domates, biber ve mantarları suyunu çeken tavuklara ilave edin.

* Son olarak karışımınıza baharatları da ekleyip göz kararı suyunu ilave edin ve pişmeye bırakın. (Tadına bakmak serbest :)

* Kısık ateşte pişirmenizi tavsiye ederim. Afiyet olsun :)